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Comida
Ensaladas
Selección de ensaladas tradicionales con productos de temporada
Brotes de lechuga, tomates Cherry , queso de cabra, gambas, piña y papaya deshidratadas, dátil, pipas de girasol y de calabaza ,nueces y salsa casera de miel.9,50 EUR
Degustación de ensaladas para compartir: Meknes, Tetuán(Remolacha cocida, cebolla perejil y vinagreta), Casablanca,(Arroz, calamar, langostinos, maíz, pimiento rojo y verde fresco, cebolla roja y perejil) y Fes, (Zanahoria cocida, almendra y cacahuete picado con vinagreta ).( acompañas con pan pita.10,50 EUR
Pepino, tomate y cebolla troceados con una vinagreta tradicional marroquí.7,00 EUR
Hummus
Hummus de guisantes y habas al estilo marroquí, acompañado de pan de pita.8,00 EUR
Hummus de garbanzo al estilo marroquí acompañado de pan de pita.8,00 EUR
Milwi (Msammen)
Cuadrados de masa muy fina extendidos y rellenos ,doblados sobre si mismos como un sobre y cocidos para dar la apariencia de un paquete en capas , hojaldrado y tierno, acompañado de una salsa de tomate.
Milwi de pollo y verdura ,acompañado de salsa de tomate.8,00 EUR
Milwi de verdura , acompañado con salsa de tomate7,00 EUR
Brewath
Pastelito crujiente de hojaldre
Crujiente triangular relleno de verdura, fideos sazonado, acompañada de mermelada casera de tomate. 2 unidades.5,00 EUR
Crujiente rectangular relleno de pollo, fideos, sazonado, acompañada de mermelada casera de tomate.
2 unidades.
por unidad.6,00 EUR
Crujiente de hojaldre rectangular relleno de crema de quesos, higo seco y orégano, acompañado de mermelada casera de tomate. 2 unidades.
6,00 EUR
Crujiente rectangular de carne picada, verduras, acompañado de mermelada de tomate casera. 2 unidades.6,50 EUR
Degustación de briwath (queso, pollo, verdura y Keftha) 4 unidades.12,00 EUR